よくあるご質問 (FAQ)
Mill City Roasters
クラフト ローストマスター の 焙煎機
1. プロパンガスor都市ガス？
プロパン、都市ガス両方に対応するノズルが付属しております。
2. 焙煎機 直火・半熱風・熱風について
ミルシティロースターズの焙煎機は全て半熱風となっております。半熱風式は熱風が豆ヘ伝わる対流熱が直火より多く、このドラム熱をどのように使うかによって焙煎の幅が生まれます。（火が豆に直接触れることは一切ございません。）クリーンさがあり酸味も引き立ちやすくスペシャルティコーヒーの焙煎では現在一番多く使用されている形式となっております。
3. 納品までの時間
通常では御購入いただいてから４週間から8週間ほどお時間頂いておりますが、焙煎機のサイズ、モデルにより8週間～12週間以上お時間を頂くこともございます。ご了承下さい。
4. カラーによって金額は変わりますか？
カラーの選択によって金額が変動することはございません。
5. 保証期間
全ての焙煎機の保証期間は基本的に1年となっております。
6. Mill City の焙煎機の耐久性は？
Mill City の目標としてお客様のビジネスパートーナとして信頼性と耐久性の面でMill Cityの焙煎機がしっかりビジネスをサポートすると掲げております。焙煎機は頑丈に作られており、そしてほぼ全てのパーツが交換可能となってまります。長く御愛用して頂けます。
7. 金額に含まれるもの
焙煎機
メンテナンスキット
ツールボックス (焙煎機のメンテナンスに必要なキット)
グリース、グリースガン
焙煎所までの輸送費
技術者による現地トレーニング（２日間）
焙煎機のセットアップとパソコンとの接続
テスト焙煎
焙煎機操作
焙煎機にメンテナンスとお手入れの仕方（クリーニング）
安全な使用の仕方
8. 焙煎機を導入するに際に掛かるその他費用
- ガス配管／設置
- 200V 電源– *もし、200vの電源がない場合は一度御相談下さい。
- 排ガス官の配管／設置
*ガス配管作業の際には, お客様に御指定頂いたガス会社様に私達から直接ご連絡をとり、必要作業の御説明をさせて頂きます。
9. なぜ、Mill City roasters を選ぶのか
Mill Cityは焙煎機のメーカーとしては比較的新しいメーカーであるため、
仕様についての御質問を多く頂きます。
下記にて仕様の御質問の回答とさせて頂きます。
情報量が多く、焙煎プロセスを数値管理
エアフローコントロール
ドラムスピード
バーナーコントロール
バッチサイズ - 幅広い焙煎レンジ(Min15% から120%まで)
“他社様の焙煎機で6kg用であっても最大で4.8kgまでしか焙煎出来ないものがありますがMill Cityも同でしょうか？”
→Mill Cityの焙煎機は全機で示されているサイズの焙煎が行えます。
例えば、6ｋｇの機種では確実に最大で7kgの焙煎が行えます!
Mill Cityの大きな特徴が強力冷却力なクーリングトレイとそのトレイのサイズです。
焙煎後の豆の冷却を速やかに行うことができ、また、クーリングトレイ自体のサイズが大きめに作られているため豆のブレンディング作業にもお使いいただきます。
例えば3kg機であってもクーリングトレイのサイズが大きいため6kg以上のお豆のブレンドを行うことが可能です。
Mill Cityの焙煎機では、チャフコレクターが焙煎機から独立しているため、チャフコレクター内での火災が起きた際に制御し易く、また、焙煎機本体を傷つけることがございません。
Mill Cityの焙煎機は全てUSBでパソコンに接続できる仕様になっているため追加のアクセサリー等はございません。
コストパフォーマンス
10. ミルシティのホームページの記載価格(日本円価格)と同じですか？
ミルシティのホームページについてよく御質問を頂くのですが、USサイトの金額はアメリカ国内のみの本体販売価格となっており
それをサイト内で自動的に日本円に換算してくれるシステムなのですが、日本国内での販売価格ではございません。
USサイトの価格にはアメリカ国内から日本国内への運送料、輸入税、設置、国内サポート費は一切含まれておりません。
また、アメリカ国内で使用する焙煎機と、各国に輸出する焙煎機では各国の規制に順じた機械となるため（日本の規制に処準させる）
そちらでも価格が変わります
11. 冷却トレイのカバー無しでも焙煎機を使用することはできますか？
もちろん使用可能です。冷却トレイのカバーについての御質問を受けます。
冷却トレーカバーは焙煎機の付属品としてついてきますが（お子様などが手を挟まない対策として）、無しでも全く問題なく使用できます。
Let’s talk!
御希望でございましたら、ビデオチャットで現物の操作などをお見せすることも可能ですので
なんなりと、お申し付け下さい。
☎ 050 - 5534 - 5080
roaster@japancoffeegear.com